【菜名】：豆腐鲫鱼汤 【食材清单】：豆腐，鲫鱼，姜片，小葱，盐，家乐鸡粉，食用油。【烹饪步骤】：1、我们先是来把一会要用到的食材给准备好了，豆腐就准备新鲜的就行了，我用的...
鲫鱼、嫩豆腐、鹿茸菇、姜丝、茶油、香菜、盐。 做法 1、鲫鱼清洗干净,要把鱼肚内壁粘附着的黑薄膜清理干净,否则鱼汤会很腥,黑薄膜用小刀轻轻刮掉即可。 2...
菜品：家常鲫鱼汤 配料：鲫鱼，香菜，姜汁，食用油，盐，白胡椒粉，清水 烹饪步骤：1、准备一条新鲜的鲫鱼，要是鱼大就买一条，鱼小就多买几条，这样鱼肉会更多。可以买处理好的，这...
做法步骤：第1步、备鲫鱼，姜，蒜瓣，香葱 第2步、烧油下入鲫鱼油煎 第3步、撒上盐两面煎 第4步、倒进清水，放进姜，蒜瓣 第5步、大火烧开煮5分钟 第6步、用快子在锅里搅拌，将鱼...
做法步骤 1、洗净鲫鱼，擦干表面水分备用香菜洗净备用，如果不喜欢可以不放葱姜切丝备用，调味品放好备用 2、炒锅烧热放适量食用油，选择比较清淡，香味较轻的油 3、又烧到6成热左...
1、鲫鱼要先煎香。 2、用适量的水煮开再把上面的材料放下去煲1.5小时左右,再加适量的盐就OK了。 十一、天麻菊花鲫鱼汤(明目清火) 功效:滋补肝肾,明目清火。 原料:天麻5克,菊花1朵,...
鲫鱼去鳞剖腹洗干净之后，放入盆中倒一些酒或是料酒，抹均匀静置10分钟，这样有助于除去鱼的腥味，并能让鱼的滋味鲜美。另外还有一种方法就是把洗净的鱼泡入牛奶中，也可以除腥增...
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